Il 26 maggio, presso l’Osteria alla Torre di Desenzano del Garda, si è svolta una giornata speciale dedicata al 70° anniversario di attività casearia del nostro Alfio Fiorini.
Un evento testimonianza di una vita intera dedicata con passione e serietà al mondolattierocaseario.
Gli ospiti e i partner presenti
Alla celebrazione hanno partecipato i familiari di Alfio, i suoi collaboratori e importanti realtà del settore, a testimonianza di un legame costruito negli anni con fiducia, collaborazione e amicizia:
• Danisco Italy Spa
• Consorzio Grana Padano
• Consorzio Parmigiano Reggiano
• Ambrosi Spa
• Dairy and Food Srl
• Industria Casearia Silvio Belladelli Srl
• Zarpellon Spa
• Caseificio Dal Pozzolo Srl
• Montanari & Gruzza Spa
• Padania Alimenti Srl
• Brazzale Spa
• Bernardi 1898 Srl
L’apertura della cerimonia
L’evento si è aperto sulle note della Sinfonia di Berlino – Zarathustra Op. 30, introducendo un momento di profonda emozione. Subito dopo, Alfio ha voluto salutare i presenti attraverso una lettera, letta poi dalla Dott.ssa Giuseppina Belladelli, che ha guidato la presentazione con parole semplici e autentiche.
La lettera di Alfio Fiorini
Durante la cerimonia, Alfio, con la Dott.ssa Giuseppina Beladetti, ha letto un discorso di ringraziamento ai partecipanti, dove sono state ripercorse le tappe principali della sua carriera. Il testo integrale del discorso è consultabile al seguente link “Discorso di Alfio Fiorini”).
La consegna della pergamena
Durante l’evento, ad Alfio è stata consegnata una pergamena commemorativa, con inciso:
“Un traguardo che rappresenta un esempio ed una testimonianza di capacità e dedizione professionale oltre che di valori etici.” Parole che racchiudono il senso più autentico di una vita intera spesa con impegno e passione.
Un ricordo che continua
Poco tempo dopo quella giornata, Alfio ci ha lasciato. Per questo il 70° anniversario di Desenzano non resta soltanto una festa, ma un ricordo che verrà custodito con affetto da chi ha avuto la fortuna di conoscerlo.
L’evento, vissuto insieme alla famiglia, all’azienda e ai tanti partner presenti, ha assunto il valore di un saluto speciale, capace di racchiudere in sé il senso di una vita intera spesa con dedizione, professionalità e umanità. Resterà nel cuore di tutti come testimonianza di un cammino unico, che continua a parlare attraverso i valori e gli insegnamenti che Alfio ha lasciato in eredità.























